1除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。

2一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序。

3此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

4发酵至原来的2倍大。

5取出排气，分割成6等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

6取一面团，擀成椭圆形。

7放上一根火腿肠。

8沿边捏紧，收口朝下放置，稍微整理一下。

9同样方法做好其他的面团，放入铺了油纸的烤架上。

10放温暖湿润处进行二次发酵。

11面包发酵期间我们来做表面装饰面团：将玉米油30克，清水60克和30克黄油混合。

12小火加热至沸腾。

13关火，倒入30克高筋面粉。

14用筷子迅速搅拌均匀。

15晾至体温时，分次加入打散的60克鸡蛋液。

16每加入一次蛋液都要充分搅拌均匀，如此反复将面糊搅拌至可拉起尖角的面糊（如果面糊太干，可适当添加少许蛋液）。

17将做好的面糊装入裱花袋或保鲜袋中，用剪刀剪个小口备用。

18面包发酵至原来的1.5倍大时，在表面刷一层鸡蛋液。

19将面糊挤在面包上。

20送入事先预热好的烤箱中层，上下火170度，25分钟。

21出炉后晾凉即可食用。

22吃不完的可以密封室温保存2-3天。

23成品图。

24成品图。

25成品图。