1准备材料。
2配件中所有材料放入搅拌机,高速搅打1分钟,倒出200ml奶昔后,加入酵母搅拌。
3加入酵母发酵15分钟出现大量泡沫后,加入鸡蛋和盐,搅拌。
4倒入所有的面粉。
5搅拌成团,加入软化的黄油,搅打5-6分钟。
6抹油后发酵2小时,两倍大。
7排气后,分成4小份。
8卷成土司卷,二次发酵。
98分满即可。
10刷一层蛋液,入烤箱180度,35分钟左右。
11香喷喷哦!
打蛋器、电烤箱