躲猫猫的馅---酸奶香蕉土司

躲猫猫的馅---酸奶香蕉土司
主料
  • 面粉 310克
  • 3克
  • 酵母 1.5匙
  • 香蕉奶昔 200ml
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 50克
辅料
  • 牛奶 240ml
  • 香蕉 1个
  • 酸奶 250克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
躲猫猫的馅---酸奶香蕉土司的做法步骤
  • 1准备材料。

  • 2配件中所有材料放入搅拌机,高速搅打1分钟,倒出200ml奶昔后,加入酵母搅拌。

  • 3加入酵母发酵15分钟出现大量泡沫后,加入鸡蛋和盐,搅拌。

  • 4倒入所有的面粉。

  • 5搅拌成团,加入软化的黄油,搅打5-6分钟。

  • 6抹油后发酵2小时,两倍大。

  • 7排气后,分成4小份。

  • 8卷成土司卷,二次发酵。

  • 98分满即可。

  • 10刷一层蛋液,入烤箱180度,35分钟左右。

  • 11香喷喷哦!

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

最受欢迎的家常菜 更多>>