酸酸甜甜---枣泥香蕉辫子包

酸酸甜甜---枣泥香蕉辫子包
主料
  • 面粉 310克
  • 香蕉奶昔 200ml
  • 3克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 50克
  • 枣泥 100克
  • 山楂条 6个
  • 椰片 30克
辅料
  • 牛奶 240ml
  • 酸奶 250克
  • 香蕉 1个
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
酸酸甜甜---枣泥香蕉辫子包的做法步骤
  • 1准备材料。

  • 2香蕉奶昔加入酵母发酵15分钟。

  • 3加入鸡蛋和盐,搅拌。

  • 4倒入面粉,混成团。

  • 5加入软化黄油,搅拌5-6分钟。

  • 6抹油后发酵2小时。

  • 7排气,擀成大片。

  • 8抹上枣泥,和山楂条,卷起来。

  • 9分成3份。

  • 10编成辫子。

  • 11二次发酵,两倍大。

  • 12抹上蛋液和椰片。

  • 13香喷喷哦!

使用的厨具

打蛋器、电烤箱

小技巧

1.配料中的材料在搅拌机搅打1分钟,倒出200ml香蕉奶昔用作面包制作。<br><br>2.香蕉的果甜代替了砂糖,自然的甜香,在制作的过程中一直散发出来呢!😘很健康的面包~😚

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