1称好要用的材料和事先炒好豆沙馅适量

2干酵母你用清水稀释5分钟倒入面包桶，鸡蛋磕入面包桶，放入细砂糖，盐，用油刷下面包桶的桶壁

3倒入面粉用筷子搅拌几下

4安装到面包机上

5选择面包机和面和发面功能，开启和面。和面程序结束了，检查手套膜后，进行自动发酵。

6发酵好的面团排气。

7分成小剂子，松弛5分钟

8滚圆面团

9分别压扁包上豆沙馅，依次包好全部包子

10揉成椭圆形

11擀成牛舌状

12中间用刀子划三刀，注意只划中间部分，两头尾不要划断

13卷成S形

14再把两头尾卷到中间，这个是包好的样子

15全部包好放纸托内等待二次发酵

16发酵好的刷蛋液，预热烤箱，上火160度，下火140度烤15分钟

17出炉

18成品