1牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
2启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵1小时,取出排气揉匀
3均匀的分成12个面团,盖上保鲜膜饧15分钟
4取4个面团,擀成圆形,撒上黑加仑
5从一头卷起,成玫瑰花型,中间切开
6每个面包心部用一枚黑加仑点缀,码入面包桶
7启动酸奶程序,二发50分钟,刷上蛋液
8启动烘烤程序
9OK!出炉,晚上做的,光线不大好哦!
面包机
1.选择面包机,和面、发酵、烘烤分步骤操作。<br>2.如果面包机烘烤不均匀,最好在烘烤前,在面包桶和电热管的中间用锡纸将面包桶包上,这样上色就均匀了。当然与烤箱配合是最好的。