1鸡翅剁块，加料酒、花椒、生抽腌制15分钟。

2香菇切片、洋葱切丁、大蒜切片。

3土豆、青辣椒切块。

4锅中加油，七成热加入鸡翅煸炒至微黄。

5加入洋葱、青辣椒、葱、姜翻炒。

6加入土豆、香菇、生抽翻炒断生。

7大米洗净平铺在电饭煲里。

8把菜放入电饭煲，铺平，加水。

9水加至与菜齐平，按焖饭键。

10米饭焖好，开盖，撒香菜碎。

11拌匀，盛碗。