1准备一块厚吐司；PS：请一定要用厚吐司哦。

2准备的一个鸡蛋和西红柿；

3西红柿去皮，切丝，放适量的糖搅拌均匀，腌制五分钟，有水分出来

4吐司，离边1CM出划痕，不要划到底部，然后沿着划痕压槽；

5在吐司槽放腌制好的西红柿丝，把西红柿汁也一起倒入；

6打入一个鸡蛋，鸡蛋放中间，鸡蛋上可以晒一点细盐，芝麻油；

7放入烤箱；

8烤箱按180°预热，烤15分钟；PS，各自的烤箱不同，温度和时间略微不同。

9烤好的吐司，外脆内软，香甜可口。