和风抹茶吐司

和风抹茶吐司
主料
  • 高筋粉 360克
  • 4克
  • 牛奶 180克
  • 抹茶粉 20克
  • 细砂糖 50克
  • 黄油 30克
  • 酵母 4克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 蔓越莓干 30克
  • 口味 清淡
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
和风抹茶吐司的做法步骤
  • 1按照云菜谱的配方分量准备食材

  • 2按照先液体后固体的顺序放入食材

  • 3启动程序,进入首个程序【搅拌1】

  • 4进入第一次醒面程序

  • 5进入第二次搅拌程序

  • 6当听到滴滴的蜂鸣声后加入切碎了的蔓越莓干

  • 7当听到滴滴的蜂鸣声后加入切碎了的蔓越莓干

  • 8进入第三个搅拌程序

  • 9进入第三个醒面程序

  • 10进入第四个搅拌程序

  • 11进入第一次发酵程序

  • 12进入第二次发酵程序

  • 13发酵完毕后进入最后一个程序【烘烤】

  • 14三个多小时后,面包出炉了~冷却后切片即可享用

使用的厨具

面包机

小技巧

蔓越莓干切碎后再加入哦,另外不喜欢浓厚的抹茶味的,可以讲抹茶粉的量减半,然后增加等量的高筋粉

最受欢迎的家常菜 更多>>