1备齐材料
2牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
3启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵面团
4发酵好的面团取出排气揉匀,均匀的分成8个面团,盖上保鲜膜饧15分钟
5备好芸豆馅
6取一面团擀成圆饼包馅
7置入烤盘
8放入烤箱二次发酵,45度40分钟
9发酵好的面团取出刷上蛋液,撒上椰蓉
10烤箱预热160度,置上下火烤20分钟
11OK!出炉。
面包机、电烤箱
1.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。<br>2.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。