1准本好的材料。

2胡萝卜圆葱土豆蒜去皮。

3牛肉切小块焯水。

4放到高压锅里压30分钟。

5葱胡萝卜土豆切丁蒜切沫。

6锅中放底油，放入土豆胡萝卜翻炒。一直翻炒到土豆表面微微发黄。

7倒入牛肉和牛肉汤，洋葱蒜和三块咖喱酱油。

8再加一些水，是水微微没过土豆。

9中火收汁。

10准备好米饭，浇汁，就可以啦。