1把制作面包体的材料加入面包桶里，用面包机的发面功能将面团揉好并发酵至刚揉好的两倍大。

2取出发酵好的面团，在烤盘上用擀面杖均匀的擀开，均匀的铺满烤盘。

3在擀好的面胚上均匀的挫上细孔，防止烘烤时膨胀过高。

4放入烤箱选发酵功能进行最后发酵，时间45分钟。

5取出发酵好的面胚，均匀的涂上一层鸡蛋液，并撒上白芝麻。

6再均匀的撒上一层火腿粒，鲜香葱碎，最后挤上一层沙拉酱。

7放进180预热好的烤箱中层，上火180度，下火170，烤20分钟。

8烘烤20分钟后，面包表面均匀的金黄色即可出炉。

9待出炉面包体冷却后，反扣在案板上，从中间切开，并在表面上抹一层沙拉酱。

10把抹好沙拉酱的面包对折好，切成成8~10厘米成的面包块。

11在面包卷的两头抹适量的沙拉酱。

12两头粘上一层肉松；香葱火腿肉松卷就做好了！