全麦小面包

全麦小面包
主料
  • 全麦蛋糕粉 200g
  • 蛋液 15g
  • 20
  • 100g
辅料
  • 黄油 20
  • 酵母 3g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
全麦小面包的做法步骤
  • 1除黄油外所有材料放入,启动面包机和面程序

  • 2加入黄油揉出筋膜

  • 3揉好的面团放在烤箱里发酵到两倍大

  • 4分成几个均等的小剂子

  • 5搓圆,在表面划三刀

  • 6发酵两倍大,表面撒上面粉

  • 7烤箱预热180度,烤制25分钟

使用的厨具

面包机、电烤箱

最受欢迎的家常菜 更多>>