黑芝麻全麦面包

黑芝麻全麦面包
主料
  • 全麦蛋糕粉 200g
  • 20g
  • 100g
  • 蛋液 20g
辅料
  • 黄油 20g
  • 酵母 3
  • 黑芝麻 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
黑芝麻全麦面包的做法步骤
  • 1除黄油外所有材料放进面包机,启动和面程序

  • 2加入黑芝麻和黄油继续揉面

  • 3等揉出筋膜后,发酵至两倍大,

  • 4分成六等份,做成纺锤状,上面切三道

  • 5二次发酵至两倍大,

  • 6放进烤箱180度,25分钟即可

使用的厨具

面包机、电烤箱

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