11.黄油软化,加入糖粉搅拌均匀;
22.分次加入室温的蛋液;
33.再加入奶粉搅拌均匀;
44.加入切碎的蔓越莓干,放冰箱冷藏备用;
55.面包体材料用后油法揉至扩展阶段。
66.发酵至两倍大,分割成均等的12份,盖湿布醒面15分钟;
77.把奶酥馅料均分成12等份;
88.每个小面团擀圆,包入一个奶酥馅;
99.放温暖的地方进行二发;
1010二发完毕,用勺子和干粉做出造型;
1111.放入烤箱,180度,20分钟。
12成品图
13成品图
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电烤箱
小贴士<br><br>盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;<br>欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。<br>欢迎微信的朋友们与我交流。