1准备好所用的原料；

2将桂圆干泡软沥干、将红糖放入热水融化晾凉（水的量在配方量里），核桃仁烤熟切小块；

3除桂圆干、核桃仁、黄油外，其他原料入面包机混合，执行揉面程序；

4再加入黄油、桂圆干、核桃仁继续揉面至光滑；

5将揉好的面团放在发面盆里，室温下发酵；

6面团发至两倍大，扎孔排气；

7将面团按100克一个分成小面团，松弛20分钟；

8将松弛好的面团塑形后放在烤盘里，进行二次醒发40分钟；

9按自己喜欢的开始割口，用粉筛撒上干粉；

10放进预热的烤箱里，180度烤20分钟即可。