小熊挤挤肉松包

小熊挤挤肉松包
主料
  • 高筋粉 200克
  • 低筋粉 50克
辅料
  • 牛奶 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 25克
  • 2克
  • 酵母 3克
  • 黄油 30克
  • 肉松 50克
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
小熊挤挤肉松包的做法步骤
  • 1把除了肉松以外的材料全放入面包机揉面发酵

  • 2发酵好的面团分成17小份

  • 317份其中一小份分成36份做小熊的耳朵(我其实最后只用了20小份)

  • 4把面擀开放入肉松

  • 5像包子一样包好整形

  • 6一个个整齐放入烤盘中再进行2次发酵40分钟

  • 7发酵好的面包上涂上蛋液

  • 8放上小熊的耳朵放入烤箱180度烤制20分钟

  • 9出炉后的面包画上嘴巴

  • 10画上眼睛

  • 11是不是特别萌萌哒😍

  • 12自己做的料足味美😍😄😁

使用的厨具

电烤箱、炒锅

小技巧

二次发酵不能少,要不然做出面包口感会不好😄

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