1熟蛋黄用勺子或手指按压通过网筛成为蛋黄末。

2黄油软化后加细砂糖用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。

3加入蛋黄末搅拌均匀。

4低筋粉和玉米淀粉混合均匀，过筛到黄油中，用手抓匀成面团。

5取适量的面团，搓圆，放入烤盘中，用大拇指按压。

6烤箱预热，170度，上下火，中层，烤20分钟左右。