11.选择精炼猪油
22.把鸡蛋打入溶化的猪油里
33.加白糖、泡打粉、盐搅拌均匀
44.筛入低粉,加纯净水水(10克左右)上下翻拌
55.和成光滑面团,成团就可以。饧发20分钟左右
66.分成每个30克左右的生坯,团球装盘、按扁、刷蛋液
77.烤箱预热180度后,放入烤盘下层烤8分钟,然后放中上层烤8分钟
88.取出烤盘,晾凉装盘即可食用
9成品图
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电烤箱
小贴士<br><br>盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;<br>欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。<br>欢迎微信的朋友们与我交流。