蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
主料
  • 低粉 200克
  • 蔓越莓干 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 糖霜 50克
  • 黄油 75克
辅料
  • 黄油 75克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
蔓越莓饼干的做法步骤
  • 1准备好材料

  • 2剪好蔓越干,剪成小块,备用

  • 3鸡蛋打散备用

  • 4黄油融化,加入糖霜搅拌

  • 5加入鸡蛋搅拌

  • 6再加入蔓越莓干继续搅拌

  • 7筛入低粉搅拌

  • 8搅拌过程大约20分钟

  • 9然后捏成面团,如果手太粘,撒点面粉

  • 10然后把它捏成长方条,然后包上保鲜膜速冻一小时后取出

  • 11切片,厚度大约0.5cm

  • 12烤箱上铺油纸

  • 13整齐摆放

  • 14中层,180度,20分钟

  • 15烤出来晾凉

  • 16然后摆盘,拍照

使用的厨具

电烤箱

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