冬瓜薏米骨汤

冬瓜薏米骨汤
主料
  • 冬瓜 300克
  • 猪骨 450克
辅料
  • 薏米 30克
配料
  • 适量
  • 适量
  • 精盐 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
冬瓜薏米骨汤的做法步骤
  • 1食材。

  • 2把猪骨泡一泡,洗去血水。

  • 3把薏仁洗净。

  • 4把冬瓜去皮切块。

  • 5烧开水,加入排骨焯水。

  • 6把焯水后的排骨用温水洗净,加入炖盅内。

  • 7加入冬瓜和薏会,姜葱。

  • 8加入开水。

  • 9把个人口感选择炖锅的菜单键。

  • 10炖好后加盐调味。

  • 11装碗。

使用的厨具

炖盅

小技巧

1、排骨可用开水焯水,后洗一遍。也可以冷水焯水,去除泡沫即可。<br><br>2、用普通锅炖的,冬瓜要后放。

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