西红柿肉丸汤

西红柿肉丸汤
主料
  • 肉丸 260克
辅料
  • 番茄 半个
  • 淀粉 1汤勺
配料
  • 芝麻油 少许
  • 盐巴 适量
  • 鸡精 适量
  • 牛肉调味料 适量
  • 亨氏番茄酱 1勺半
  • 料酒 半勺
  • 口味 酸咸
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
西红柿肉丸汤的做法步骤
  • 1材料:肉丸260克番茄半个淀粉1汤勺调料:芝麻油少许牛肉调味料适量亨氏番茄酱1勺半料酒半勺盐巴适量鸡精适量

  • 2番茄洗好切片备用。

  • 3坐锅上火倒入开水,倒入肉丸。

  • 4倒入料酒

  • 5倒入牛肉调味料盖上锅盖烧开。

  • 6.拿碗倒入番茄酱。

  • 7倒入淀粉

  • 8调入温开水搅拌均匀。

  • 9待锅开了以后倒入水淀粉。

  • 10倒入番茄片。

  • 11倒入盐巴和鸡精融化入味。

  • 12淋入芝麻油即可出锅了。

使用的厨具

不粘锅、煮锅、炒锅

小技巧

*.番茄不要太早入锅不然会煮的很烂不好吃。不喜欢番茄皮就用开水烫一下在剥皮很容易剥开的。<br><br>*水淀粉不多,不会很浓的,不过汤汁会比较爽滑。<br><br>*我买的有香菇丸肉丸还有蛋肠。

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