1蛋糕胚提前一天考好的。
2淡奶油冰箱冷藏,加冰水打发,水果提前切块冷藏,做好芒果花,巧克力隔热化开,倒入盘子用勺子刮片,蛋糕胚切成三片,第一层用刮刀抹淡奶油抹平,放入水果丁。
3放第二片蛋糕抹淡奶油
4接着加水果丁
5盖上第三片蛋糕,抹奶油,大概抹平就行了。
6沾巧克力片,由于温度太高,我的巧克力片有点凝结成块,所以不太好沾了,就成了巧克力碎末了,巧克力也不够了,就沾了些杏仁片
7用剩下的奶油用2D菊花头,挤花边,再挤几朵小花,奶油有点化了,成型不好
8装饰蓝莓
9装饰芒果花
10最后在装饰几片火龙果
11点上蜡烛,祝儿子生日快乐。
打蛋器、电烤箱