1蛋清和蛋黄分离。有了分离器，确实是方便哦！再也不用担心蛋黄掉到蛋清里了！

2蛋黄中加糖，牛奶，玉米油搅拌成均匀。

3加入低筋粉搅拌成细腻的蛋黄糊。

4蛋清滴几滴白醋，糖分三次加入打到有小弯钩。

5蛋白霜分三次加到蛋黄糊里，注意要切拌的手法，不要划圈圈小心消泡。

6倒入八寸模具，轻轻震几下放入烤箱。

7烤箱预热180度，放入蛋糕调为150度烤一个小时。

8烤箱叮当一声OK，取出蛋糕轻轻震几下倒扣晾凉。

9来个侧面图！口感好好呦！