1准备一把新鲜的荠菜洗净切好可以用淡盐水浸泡一下，不然会很苦的哟。

2火腿肠切丁。

3锅里放一点油，把菜炒熟备用。

4锅里再放一点油，放入火腿肠炒

5放入煮好的米饭。开小火翻炒。

6放入盐和味精继续翻炒，放入刚才炒好的菜。

7放上小葱花翻炒均匀就可以出锅了。

8非常的好吃哦！