1蒜薹切断，辣味鸡切碎，米饭。

2油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入蒜薹辣味鸡，生抽少许大火快速翻炒。

3炒至蒜薹熟。

4倒入一碗米饭。

5大火快速翻炒均匀。

6加入少许盐，少许生抽，大火快速翻炒均匀出锅。

7装碗中，成品图。