1胡萝卜切小丁。

2莴笋切小丁。

3锅里适量油烧热，蒜蓉，小米椒炒香。

4鸡蛋液倒入。

5炒成蛋碎。

6胡萝卜和莴笋放入。

7翻炒几下。

8米饭倒入。

9借助锅铲炒散。

10适量盐，生抽调味儿。

11翻炒片刻关火盛出。

12成品。

13成品。