1新鲜的春笋洗净切块。

2把瘦肉焯一下，水切和春笋差不多的丁备用。

3锅里放油，放入春笋和肉炒熟。

4放一点豆瓣酱提味。喜欢吃轻食的我们可以不放豆瓣酱。

5锅里放一点油。放入鸡蛋。

6把鸡蛋炒香。

7放入米饭。小火慢炒出里面的水分。

8再放入炒好的春笋丁和肉丁

9放入一半的小葱儿中火翻炒。

10放入果蔬调料鸡精以及盐。

11起锅装盘，放点自己喜欢吃的蔬菜和葱花就可以了。我用的是生菜。