菠菜汁炒饭

菠菜汁炒饭
主料
  • 菠菜 200克
  • 米饭 一碗
辅料
  • 葱花 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
菠菜汁炒饭的做法步骤
  • 1把菠菜洗干净,切碎。放料理机打成汁(这几步忘记拍照了);过滤菠菜汁。

  • 2热锅放波菜汁+花生油+盐。

  • 3放入米饭翻炒均匀,让米饭完全吸收菠菜汁,粒粒分明。(放米饭时我是小火把饭炒散再大火翻炒,如果你米饭已经是颗粒分明,这个可以省略。)

  • 4备好葱花。

  • 5加入葱花+胡椒粉翻炒均匀即可。一道小清新的的美食就好啦!喜欢肉松或鸡蛋的都随便加。今天是以小清新风格展示,所以不加其它的东西。

  • 6起锅,开吃啦!配一碟小菜,一碗汤。满满的幸福感!(还没等我的配菜、汤上场,米饭就被小孩吃光啦!)

使用的厨具

炒锅

小技巧

菠菜最好切碎点,因为菠菜梗的纤维多,打不断。放米饭时用小火把饭炒散再大火翻炒,如果你米饭已经是颗粒分明,这个可以省略。

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