1准备材料。米饭一碗。胡萝卜，芹菜，西蓝花，生菜切丁，鸭肉切丁。

2油锅起火烧至六成熟，倒入西蓝花，胡萝卜，鸭肉大火快速翻炒。

3倒入米饭，大火快速翻炒。

4倒入老干妈两勺，生抽5毫升。

5大火快速翻炒。

6用锅铲轻轻按压均匀。

7加入少许盐。

8大火快速翻炒至水份干。

9装盘，成品图来一张！