1准备一碗米饭。

2将三文鱼切小粒。

3鸡蛋打散打匀。

4香葱切葱花。

5热锅热油倒入蛋液。

6将米饭倒入。

7再放入三文鱼。

8一边不停炒，一边用锅铲将米饭拍打松散。

9加入适量食盐翻炒均匀。

10再加少许生抽或是寿司酱油翻炒均匀。

11炒至三文鱼变色，撒上葱花炒匀即可。

12来一张靓图。