1广东菜心，玉米，火腿分别切好备用，米饭准备一碗。

2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入菜心，玉米，火腿大火快速翻炒。

3倒入米饭大火快速翻炒。

4用铲子按压均匀。

5加入一勺生抽。

6加入少许盐。

7大火快速翻炒。

8快速翻炒入味，炒干即可准备出锅。

9装盘，成品图来一张，简单的炒饭。