1准备材料。牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉腌制十分钟。

2米饭准备一些备用。

3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉白菜，葱花翻炒片刻。

4倒入米饭一起大火快速翻炒。

5用铲子按压均匀。

6加入一勺生抽。

7老干妈辣椒酱适量。

8加入少许盐，大火快速翻炒均匀出锅。

9装碗中，成品图来一张！