极品蛋炒饭

极品蛋炒饭
主料
  • 米饭 一碗
  • 鸡蛋 二个
辅料
  • 洋葱 少许
  • 少许
  • 榨菜粒 一匙
调料
  • 鸡精 少许
  • 色拉油 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
极品蛋炒饭的做法步骤
  • 1米饭提前煮熟。

  • 2加入两个鸡蛋的蛋黄,把它和米饭。混合搅拌。

  • 3起锅烧油又要少放入。小葱。

  • 4放入米饭快速翻炒。

  • 5把海苔提前压碎。

  • 6转中小火,慢慢的炒放入蛋清。洋葱适量的葱花。

  • 7放点榨菜翻炒均匀,放点鸡精就可以。

  • 8起锅装盘放上海苔吃的时候搅拌均匀。

使用的厨具

电饭煲、炒锅

小技巧

米饭一定要用中小火炒干水分哦。榨菜有咸味的所以不必放。

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