孜然牛肉粒炒饭

孜然牛肉粒炒饭
主料
  • 牛肉 一小块
  • 米饭 一碗
辅料
  • 洋葱 半个
  • 二根
调料
  • 生抽 半匙
  • 孜然粉 半匙
  • 胡椒面 少许
  • 色拉油 一匙
  • 鸡精 少许
  • 白芝麻 少许
  • 口味 孜然
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
孜然牛肉粒炒饭的做法步骤
  • 1一小块牛肉煮熟。

  • 2冷却以后。切成大一点的颗粒备用。

  • 3提前煮好的白米饭,一碗。

  • 4锅里放油。小火煸炒牛肉粒。

  • 5放入白米饭继续小火炒干水分。

  • 6开中火继续炒。

  • 7放入洋葱块儿。

  • 8葱继续翻炒。

  • 9开大火,倒入生抽。

  • 10翻炒均匀,放入鸡精,孜然粉,白芝麻。

  • 11起锅撒上小葱花。

使用的厨具

不粘锅、煮锅

小技巧

炒饭一定要炒干水分。才会好吃。孜然一定要起锅再放。

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