1所有食材都处理干净切丁。

2鸡蛋磕碗里打散。

3热锅冷油，油热放蛋液炒熟。

4取出来。

5腊肉直接放锅里翻炒。

6肉丁变色放蒜薹翻炒。

7炒至蒜薹变色。

8放红椒和口蘑翻炒至蘑菇变软。

9放葱炒均匀。

10放鸡蛋跟小许清水。

11取米饭。

12放米饭。

13翻炒。

14翻炒均匀放食盐。

15放生抽。

16炒均匀即可。

17成品。

18成品。