1食材准备。

2胡萝卜切丁备用。

3小葱切丁备用。

4水开下藜麦，煮14分钟捞出沥水。

5蒸锅里铺笼布，将熟藜麦平铺，上气后蒸10分钟。

6鸡蛋打散备用。

7锅热倒油。

8下入鸡蛋液炒开。

9下入胡萝卜与小葱继续翻炒。

10加入藜麦米翻炒。

11加入盐，翻炒均匀，出锅装盘。