1食材大集合，牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，黑椒汁腌制十分钟。

2油锅起火烧至六成熟倒入米饭，大火快速翻炒，用铲子轻轻按压均匀。

3将炒好的米饭捞出待用。

4锅内留底油倒入洋葱大火快速翻炒至软。

5倒入牛肉一起快速大火煸炒。

6倒入米饭煸炒均匀，加入少许盐。大火快速煸炒几分钟出锅。

7装盘，今天晚餐主食。