50岁阿姨一个人的午饭五色炒饭加丸子汤

50岁阿姨一个人的午饭五色炒饭加丸子汤
主料
  • 米饭 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 芽菜 适量
  • 洋葱 适量
  • 豌豆 适量
  • 食用油 适量
  • 酱油 适量
辅料
  • 紫菜 适量
  • 香菜 适量
  • 西红柿 适量
  • 丸子 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
50岁阿姨一个人的午饭五色炒饭加丸子汤的做法步骤
  • 1准备食材和七彩叮当小锅,一人食的量,每样备一点儿就好了,约摸着够吃就好了。

  • 2胡萝卜洋葱都切成小粒备用。

  • 3小电锅通电启动烹饪程序预热,倒一点儿油,打一个鸡蛋,小锅是不粘锅,想吃煎蛋的话直接煎成煎蛋。

  • 4想吃碎蛋的话就用小木铲或者筷子打碎炒散。

  • 5接着放上其它菜碎拌炒均匀,电锅的火力跟明火有些区别,可以盖上锅盖加炒一分钟,把蔬菜炒出香气。

  • 6接着放上米饭打散,跟菜碎拌均匀。

  • 7用生抽酱油调味上色,炒透就可以出锅了,喜欢吃口感弹牙的炒饭,可以多炒一会儿。香喷喷的米饭就炒好了。

  • 8下面要煮丸子汤了,往锅中加一碗骨汤,没有骨汤用清水也可以,放上丸子、西红柿块、紫菜煮开。

  • 9最后放一点儿盐和芝麻油,撒上切碎和香菜就好了,关火就可以享用了。

  • 10米饭装在盘子里,汤可以连锅一起端上桌,虽是简单的家常汤饭,咱也要吃得有滋有味,移步阳台,这几天阳光特别好,慢慢吃吧。

使用的厨具

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