1食材，香芹和腊肠切小粒备用。

2锅中放少许油，下入鸡蛋，香芹腊肠粒炒匀至熟。

3下入米饭。

4把米饭炒散，冷米饭比较难炒，不要着急，慢慢炒。

5米饭炒散炒匀后，调味，放入生抽（炒饭加入酱油才有灵魂），胡椒盐即可！

6成品！