1准备，香肠，酸菜，米饭，葱花。辣椒。

2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入香肠煸炒片刻。

3倒入酸菜继续大火煸炒一分钟。

4倒入米饭大火快速翻炒，用铲子按压一下。

5加入少许盐，少许生抽，大火煸炒均匀出锅。

6入碗中，成品图来一张！