1准备米饭，雪菜切碎，肉末准备。

2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入雪菜肉末一起煸炒均匀，肉末变色。

3倒入米饭快速煸炒加入生抽快速翻炒，用铲子按压均匀。

4加入少许盐，继续快速大火煸炒。

5煸炒均匀，准备出锅了。

6装入碗中，成品图。