紫甘蓝鸡蛋炒饭

紫甘蓝鸡蛋炒饭
主料
  • 紫甘蓝 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 豌豆 适量
  • 二米饭 适量
辅料
  • 适量
调料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
紫甘蓝鸡蛋炒饭的做法步骤
  • 1紫甘蓝、豌豆、鸡蛋。

  • 2豌豆在沸水中烧熟捞出过凉水。

  • 3紫甘蓝切碎。

  • 4鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

  • 5锅中放油烧热,下入蛋液炒熟盛出。

  • 6锅中另放油,下入紫甘蓝翻炒2分钟。

  • 7二米饭一碗。

  • 8放入二米饭和豌豆翻炒。

  • 9放入炒好的鸡蛋,加盐、生抽炒匀。

  • 10颜色搭配美美哒。

使用的厨具

炒锅

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