蛋包土豆泥

蛋包土豆泥
主料
  • 鸡蛋 1个
  • 土豆 适量
辅料
  • 肉馅 适量
  • 干粉 适量
  • 葱花 适量
  • 酱油 适量
  • 米饭 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
蛋包土豆泥的做法步骤
  • 1肉馅中加葱花和生抽拌匀腌制十分钟。

  • 2土豆去皮切块上锅蒸熟。

  • 3鸡蛋打入碗中搅散备用。

  • 4蒸熟的土豆压成泥。

  • 5锅中热油放入肉馅和米饭炒熟。

  • 6加土豆泥拌匀。

  • 7鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。

  • 8鸡蛋饼放上肉馅土豆泥包起来。

  • 9成品图。

使用的厨具

平底锅、炒锅

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