1油热以后，放入鸡蛋炒香。用猪油可以让蛋炒饭更香。

2放入嫩豇豆和青椒丝一起翻炒。

3等到嫩豇豆变色后，放入冷饭翻炒均匀。

4加入葱花炒出香味。

5调入盐即可出锅。