1原料。

2鸡蛋，打散，火腿肠切片，青菜洗净切段。

3热锅冷油。

4倒入鸡蛋炒散加火腿肠。

5加米饭翻炒。

6加青菜继续煸炒。

7加盐味精调味即可。