1肉末备好（加入香菇用搅肉机打成肉泥）。

2香菇切成小丁备好。

3胡萝卜去皮切成丁备用。

4糯米提前浸泡好，上锅蒸熟备用。

5锅内放入适量猪油。

6放入肉末煸炒出香味。

7放入香菇丁，胡萝卜丁混合炒出香味，加入适量盐及生抽，少许胡椒粉调味。

8加入适量热水焖煮两分钟。

9待汤汁快收干时，放入糯米饭翻炒均匀。

10即将出锅装盘。

11盛入盘中，撒上葱花即可。

12成品图。

13成品图。