1糯米前夜泡一晚，去除多余水份，上锅蒸熟。

2鸡蛋打散，腊肠切块，放入油锅煎熟。

3蒸好的糯米放入腊肠蛋中，拌匀。

4加入小葱，脆哨，生抽拌匀。

5倒入模具一半糯米饭，加入黄豆酱。

6将糯米饭填满模具即可。

7可食。