1准备好需要的食材。
2将米饭倒入碗中并打入一个鸡蛋。
3戴上手套,捏拌均匀。
4玉米粒和豌豆粒接冷水解冻。
5胡萝卜切成小块。
6大蒜切碎。
7玉米粒和豌豆粒解冻后沥干水分备用。
8锅中倒入油加热,油热后倒入蒜末炒香。
9加入胡萝卜丁翻炒。
10加入豌豆粒。
11加入玉米粒。
12翻炒均匀。
13倒入拌好鸡蛋液的米饭。
14翻炒至米饭颗粒分明就可以出锅了。
15三个字:太香了!关键是做起来真的很简单,既能吃到米饭又不用单独炒菜,还可以解决剩米饭,完美居家必备技能😃!
炒锅
炒米饭是适合用用过快速翻炒,这样米饭可以颗粒分明又不会被炒焦,炒制颗粒分明就可以出锅不用炒太长时间不然会太干。