1所需配料准备就绪。

2剩米饭备用。

3青豆焯水，胡萝卜切丁。

4葱切末，腊肠切片。

5鸡蛋提前炒好。

6炒锅入油烧热倒入葱爆香，放入腊肠煸炒。

7加入青豆和胡萝卜丁翻炒。

8加入剩米饭炒均匀。

9放入鸡蛋炒均匀。

10加入五香粉，糖，两勺生抽，一勺老抽翻炒均匀。

11出锅加盐即可。

12边角料的春天来了。

13家常美味，请您品鉴。