1食材，腊肠切丁，豌豆玉米粒备用。

2剩米饭备用。

3土豆切丁加点盐（入底味）先煮熟，然后把豌豆玉米粒也放进去煮好。

4捞出备用。

5起锅放油下入腊肠丁煸炒至熟出香味。

6打入一个鸡蛋，放入点胡椒粉。

7再下入土豆豌豆玉米粒炒匀。

8下入米饭。

9炒匀，调味，放点生抽，盐，即可！

10成品！